Neue Ratgeber
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in RatgeberZucchini im Kühlschrank lagern – darf ich das?
Kurz vor dem Verzehr lagert eine Zucchini im Kühlschrank, ohne Schaden zu nehmen. Das kälteempfindliche Gemüse verträgt die niedrige Temperatur im Gemüsefach jedoch maximal wenige Tage. Für eine längere Lagerung braucht es einen trockenen Ort. Zucchini im Kühlschrank lagern – leidet darunter die Qualität? Eine Zucchini bevorzugt eine Mindesttemperatur von acht Grad Celsius. Unter […] weiterlesen
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in RatgeberNektarinen im Kühlschrank lagern?
Einige Obstsorten sind typisch für den Sommer. Dazu gehören gelb- und weißfleischige Pfirsiche und Nektarinen, die beide mit ihrem saftigen Fruchtfleisch und ihrem süßen Geschmack überzeugen. Damit er sich lange hält, achten Verbraucher auf die richtige Lagerung der Früchte. Liegt eine Nektarine im Kühlschrank, behält sie ihre sommerlichen Aromen bis zu zwei Wochen. Schadet es, […] weiterlesen
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in RatgeberAvocados in den Kühlschrank – gehören sie dorthin?
Eine Avocado im Kühlschrank wirkt äußerlich mit ihrer grünen Hülle wie ein Gemüse. Jedoch handelt es sich bei der Frucht des Avocadobaums aus botanischer Sicht um eine Beere. Mit 20 Mikrogramm auf 100 Gramm weist diese einen beeindruckenden Gehalt an Folsäure auf. Ihren hohen Nährstoffgehalt sowie den frischen Geschmack behalten Avocados durch die richtige Lagerung im Kühlschrank […] weiterlesen
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in RatgeberBananen im Kühlschrank aufbewahren – ist das eine gute Idee?
Weich und süß gehören Bananen zu den beliebten Obstsorten der Deutschen. Braune und matschige Stellen an der Frucht verleiden jedoch manchen Obstliebhabern den Appetit. Dass die Banane bräunt, hängt mit ihrem Reifehormon Ethylen zusammen. Dieses stößt sie umso schneller aus, wenn sie unter „Kältestress“ gerät. Daher gehören die Südfrüchte nicht in den Kühlschrank. Was […] weiterlesen
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in RatgeberÄpfel im Kühlschrank – was Sie dabei beachten sollten
Als vielseitig verwendbare Früchte sind Äpfel im Kühlschrank oder in der Obstschale in zahlreichen Haushalten zu finden. Auf der Liste der beliebten Obstsorten Deutschlands stehen sie seit Jahren auf dem ersten Platz. Damit ein knackiger Apfel seinen frisch-fruchtigen Geschmack behält, spielt die richtige Lagerung eine wichtige Rolle. Äpfel im Kühlschrank aufbewahren – so gelingt es […] weiterlesen
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in RatgeberTomaten in den Kühlschrank – Ja oder Nein?
In Deutschland angebaute Tomaten haben von Juni bis Oktober Saison. Das saftige Gemüse schmeckt am besten, wenn die Käufer es frisch zubereiten. Richtig gelagert behalten Tomaten jedoch bis zu zwei Wochen ihren aromatischen Geschmack. Die empfohlene Lagertemperatur liegt zwischen zwölf und 16 Grad Celsius. Tomaten in den Kühlschrank ohne Qualitätsverlust – geht das? In einem Side-by-Side-Kühlschrank finden […] weiterlesen
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in RatgeberDen Gefrierschrank abtauen – so geht es schnell, sicher und energiesparend
Um gleichzeitig Energie zu sparen und Platz für Tiefkühlprodukte zu schaffen, gibt es eine Lösung: den Gefrierschrank abtauen. Mehrere Tricks helfen dabei, die zentimeterdicke Eisschichten an den Wänden des Gefrierfachs zu entfernen. Gefrierschrank abtauen – wann ist der richtige Zeitpunkt? Hinsichtlich der Anordnung von Kühl- und Gefrierfach unterscheiden sich Side-by-Side-Kühlschränke von ihren klassischen Pendants. Bei […] weiterlesen
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in RatgeberKühlschrank abtauen – so geht es schnell und sicher
In regelmäßigen Abständen sollten Verbraucher ihren Kühlschrank abtauen. Befindet sich an der Rückwand des Haushaltsgeräts ein dünner Wasserfilm oder laufen Wassertropfen daran entlang, ist der richtige Zeitpunkt dafür gekommen. Bevor das Abtauen beginnt, empfiehlt sich eine durchdachte Organisation, damit die gekühlten Lebensmittel keinen Schaden nehmen. Warum vereist der Kühlschrank? An der Rückwand des Kühlschranks befindet […] weiterlesen